|
|
Spaghetti Met Prei En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350g spaghetti
350g prei
250g dobbelsteentjes gerookte of vetspek
125ml slagroom of cr?me fraiche
4 eetl. Fijngehakte peterselie
50g geraspte (parmezaanse) kaas
Voorbereiding:
Snijd de prei in dunne ringen ?f snijd de prei in lange dunne slierten
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti beetgaar
Bak de spekjes lichtbruin en knapperig
Snijd de prei in dunne ringen ?f snijd de prei in lange dunne slierten
Kook de prei de laatste 4 minuten met de spaghetti mee
Verwarm in een flinke pan de cr?me fraiche
Laat de spaghetti en prei in een vergiet uitlekken
Voeg de spaghetti, prei, spekjes en de peterselie bij de warme cr?me fraiche
Serveer de geraspte kaas apart of strooi het eroverheen
|
|
|